烤肉教戰手冊第一則「檢查烤網」

通常在烤肉的時候是不是會怕,容易烤焦呢?或是烤網不夠熱呢?別擔心今天瓦崎燒烤火鍋帶來輕鬆方便的烤肉小知識讓大家知道喔。

網子若是冷的話,熱度不易傳遞,肉汁容易流失,也容易造成肉或魚皮沾粘現象。只要把手靠近網子的上方(10公分的距離剛剛好~),確認有些溫熱的話就可以了。中途換網時也記得要先確認網子是否温熱。

今天是不是有學到新的一招啊,歡迎大家可以嘗試看看喔,但要記得注意安全以免遭到燙傷,瓦崎燒烤火鍋關心您。

 

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