燒烤之奧義–靠這招高人一等 【鐵則一】

鐵則第一:要等到燒烤網 熱後再烤!
大家都是肉一送上就會等不及想要趕快開始烤?,不過在下手烤之前,要先確認一下燒烤網是否已經溫熱好了?。網子若還是冷冷的話,熱度不易傳遞烤的比較慢,甜美肉汁也就流失了。把手靠近網子的上方,確認有些溫熱的話就可以烤了。而且不是只有剛開始烤的時候要注意,中途換過了新的燒烤網時也記得要先確認網子是否温熱。

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感謝”龜毛麗的美食誌”的推薦~

禦寒大戰只吃火鍋?不夠!不夠!
想吃燒烤?覺得還是嫌不夠!
瓦崎燒烤火鍋,雙重享受,才能抵禦這波低溫(2017/02/15)

<完整文章>http://grace540102.pixnet.net/blog/post/43499382

 

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感謝”大手牽小手。玩樂趣”的推薦~

不用任何醬料或調味,直接下爐炭烤,”瓦崎燒烤火鍋”的肉品燒烤時只烤單面,表面出水後再翻面炙一下就超好吃?~
頂級Prime 無骨牛小排?肉質軟嫩豐富的油脂入口甘甜即化,吃再多都不膩,是瓦崎燒烤火鍋續點的重點肉品!

<完整文章> http://a59407908.pixnet.net/blog/post/117003492

 

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感謝”軟西遊記”的推薦~

軟西最愛?海鮮盤上桌嚕~超級澎派的?
這生蠔超鮮的味道,好肥美啊?!蝦子也給得十分大器,從前方開始野生海蘆蝦、海虎蝦跟最後面的天使紅蝦 還有頂級Prime無骨牛小排,碳烤過後香氣四溢,不需要任何沾醬就好好吃喔(2017/01/18)

<完整文章>http://puddingann.pixnet.net/blog/post/338857235

 

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