感謝”哪哪麻”推薦~

感謝部落客-“哪哪麻”推薦及細心介紹瓦崎公館店,瓦崎燒烤火鍋內有飲料無限暢飲以及美味的高級食材,還在等甚麼呢?一起和朋友家人們一同前來瓦崎燒烤火鍋吧!

新菜單請看 https://goo.gl/3VBqaG

訂位專線
➤瓦崎燒烤火鍋-公館店
➤地址: 台北市中正區汀洲路3段299號
➤電話: 02-23690696

 

➤瓦崎燒烤火鍋-忠孝店
➤地址: 台北市大安區敦化南路一段160巷60號
➤電話: 02-27525099

 

➤瓦崎燒烤火鍋-西門店
➤地址: 台北市萬華區成都路17號2樓
➤電話: 02-23830333

http://snyelena.com/16467/

骰子牛+霜降牛

特選100% CAB檢定安格斯黑牛肉,取自牛的肩胛部位,切割成黃金比例厚度約2cm的骰子形狀,富油花紋理且肉質軟嫩Q彈,飽滿多汁,不論是香煎.串燒或是家庭快炒,都清新不膩口,一口一個,大人小朋友都愛。
檢定安格斯牛肉即Certified Angus Beef,簡稱CAB,是美國安格斯牛肉協會於1978年成立至今的檢定安格斯牛肉專案計畫,用來行銷並確保具有黑色血統特徵肉牛(安格斯牛)所產出的高水準牛肉。牛肉品質自然穩定且超乎一般水準者,才有資格被蓋上「檢定安格斯牛肉(CAB) 」的權威標誌。

 

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咕咕雞翅快熟法

想吃雞翅膀還怕沒烤熟嗎?

快來參考日本烤翅達人,烤翅前如何處理雞翅,既可以把皮烤的香脆,吃起來還不沾手喔

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https://www.facebook.com/WatchiBBQ/videos/1127888277271921/

 

較厚肉類的烤肉方式

對於較厚的肉片是不是有常常烤不熟的問題呢?

瓦崎燒烤火鍋小員工最近發現一個堪稱燒肉奧義的烤法,名叫「橋狀烤肉」 適用於有厚度的霜降肉,讓肉呈「橋」狀,兩面同時都能烤得到,能縮短燒烤的時間。 肉能自己立起來的話就算完成了。

大家也可以來試試看喔,動手玩創意一起尋找如何讓肉更美味的方法吧,同時也可以和朋友們一起體驗橋狀烤肉的樂趣喔。

 

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